本次活动聚焦餐饮产业发展，主办方通过报告发布、榜单揭晓、颁奖典礼三个环节，与参会嘉宾分享当下产业前沿观点和未来业态新趋势。近百家餐饮企业代表来到现场，共推餐饮行业健康、高质量发展。会上，艾媒咨询隆重揭晓了艾媒金榜《2022年中国中式面馆品牌15强榜单》，牛家人大碗牛肉面在众多优秀企业中脱颖而出，成功上榜。
最近合肥市也发布了对于外卖食品安全的规定，要求食品加工制作后，使用具备“开启后不可复原”功能的外卖食品安全封签或相似功能的方式对外卖食品予以封口，未按要求进行封口的，责令改正，可以处50元以上500元以下的罚款。该规定将于2022年11月1日施行，而牛家人大碗牛肉面加盟品牌早在前年就已经开始使用食安签，让消费者吃放心的牛肉面外卖。
牛肉面加盟的代表品牌很多，比如说牛家人、九毛九、马记永、和府捞面这些都是近期在艾媒金榜中式面馆品牌的15强品牌，普通消费者对于牛肉面的印象在过去20年往往不是品牌，而是一个品类，比如说臊子面、兰州拉面、老坛酸菜牛肉面、铁锅焖面等等，而现在是品牌的时代，想要开牛肉面馆就要向品牌发展。
在所有传统品类当中，牛肉面是非常值得一做的的，这门寻常的生意也在吸引越来越多创业者的目光。2022年牛家人大碗牛肉面迎来了品牌升级，从传统的外卖模式升级为了主堂食的新模式，为牛肉面这一细分赛道的版图留下了浓重的一笔。牛家人品牌成立仅仅3年，全国门店就超过了1300多家，其中超过1000家是在疫情之下逆势扩张的。
