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牛家人大碗牛肉面用碗外卖不坨的面开出650+门店

发布时间:2020-05-11 10:51 来源:官网 点击:284


用美食俘获味蕾,用故事激荡人心。

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继登上央视广告之后,2020年5月8日21:20,牛家人大碗牛肉面又受邀来到由天津卫视、前系文化和观正影视联合推出的大型创投类节目《创业中国人》,其创始人杨永伟先生现场分享了牛家人大碗牛肉面从“0”到“1”的发展历程,讲述一碗牛肉面背后的故事。

《创业中国人》是一档“用故事改写故事,用人生影响人生”的成长励志秀。它以创业品牌为核心,将上游的资本投资人、下游的渠道合伙人以及全民投资人串联起来,形成完整的创业生态闭环,同时,邀请商业界“大咖”坐镇现场,为创业者出谋划策,也为屏幕外其他有相似困惑的创业者提供战略性指导。

在节目现场,杨永伟先生详细讲述了牛家人大碗牛肉面的创业故事,也毫无保留地揭开了牛家人大碗牛肉面“外卖2小时不坨”及其势如破竹爆红市场的秘密,带给广大创业者无限的思考与感悟。

品牌初心:留住记忆中的味道

杨总表示,他之所以想做一碗外卖好吃的面,和他的奶奶有很大关系。

在他小的时候,奶奶每天都会给他做一碗手擀面,而这份美好就一直留在了记忆中。前些年爷爷奶奶相继离开,他越发觉得这份记忆在呼唤他,于是他决定出发,去寻找记忆中的这碗面。

而之所以选择开拓面类线上市场,是因为为了好好工作,他长期只能点外卖,同时结合他对记忆中那碗面的留恋,他想看看能不能做出一碗外卖也好吃的面,一举解决传统面食“易发胀、易坨、易粘连”等痛点,让更多喜欢面食又只能点外卖的人,都能吃到好吃、不坨的面。

创业历程:风雨过后迎来彩虹

创业路漫漫,前期总会遇见各种各样的坎坷,杨总的创业之旅也一样。

刚开始创业,他和合伙人们缺少启动资金,有人卖房,有人借钱,终于凑到80万,开了第一家以外卖为主的快餐店。然而好景不长,4个月后,他们一共开了3家店,钱也全花光了。

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前债未清,钱又没了,是继续干还是就此结束,这个问题困扰着杨总和他的合伙人。当年年底,为了给员工发工资,他们决定每人再借10万。也正是有了这40万,他们的事业才得以继续,公司也一步步走上正轨,发展了起来。

就像杨总在节目中说的那样:“我坚信当你坚持、努力用心地做一件事的时候,老天一定是看得见的,也会给我们回报的。”正因他们在艰难时刻没有轻言放弃,才有了如今火遍全国的牛家人大碗牛肉面!

产品揭秘:面条不坨的秘密

众所周知,牛家人大碗牛肉面最大的特色就是“外卖2小时不坨”。而为了研制出这样的一碗面,杨总和他的研发团队走遍了全国十大面食产区,经过千余次反复试验才迎来成功。

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杨总在节目中也毫不保留地分享了面条不坨的秘密:

1.以红麦为原料,面条劲道十足

红麦,不仅营养价值高,且筋质性较好,做出来的面劲道十足,比普通小麦做的面更不易粘连。

2.面条比市面上的略粗

在长期的试验中,杨总发现面条的粗细也会影响面条的劲道程度,所以最终他定下来的面条比市面上的略粗,更不易坨。

3.秘制拌面汁

最核心的部分当属牛家人大碗牛肉面秘制的拌面汁了。当面煮好后,只需淋上拌面汁,再充分搅拌均匀,就可以让面2小时不坨。

势如破竹:牛家人狂签650家加盟店

当牛家人大碗牛肉面第一家店推出市场的时候,因其成功解决了面类线上外卖的痛点,且口感好、包装好,很快就获得了市场的认可,做出了日销千单的成绩,开启了面食外卖的新风尚!

而在牛家人大碗牛肉面开放加盟后,也很快获得了众多投资者的青睐。

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截止2020年5月9日,牛家人大碗牛肉面已签约650家,开业300家,且几乎所有店铺都能在开业一个月内做到单平台订单突破9999+,并在当地商圈全品类中排名第一!

加盟优势:全方位支持助您无忧开店

牛家人大碗牛肉面主张轻资产创业,旨在帮助加盟商以小成本撬动大收益(面食类毛利高达50%-60%)。牛家人总部拥有11年餐饮外卖经验,拥有一整套标准化操作流程和加盟运营体系,能提供全方位的支持。无论您有无经验,都能轻松、无忧开店!

选址支持:

专业店面审核,精英团队市场评估再选址

培训支持:

总部专业培训学院,免费包教包会

产品支持:

餐饮研发基地,确保产品出新及口感品质

督导支持:

一对一门店保姆式到店扶持,解决门店日常问题

供应链支持:

自有供应链,稳定供应,降低加盟商的采购成本

营销支持:

全年线上线下营销方案支持,提高品牌影响力

经营指导:

对门店经营中的问题进行指导解决,做到完善的运营扶持

创业是一个从无到有的过程,只有勇敢地迈出第一步,并投入充分的热情,持续学习和创造,才能摘得后面的累累硕果。

咨询热线:400-897-0200

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