牛家人香辣牛肉

牛家人香辣牛肉

牛家人的照片面食香辣牛肉面一碗有8大片牛肉,香软入味,微辣爽口,配上牛家人的面条,口感简直不要太好!但是还是有消费者觉得吃的不过瘾,那怎么办?果断加料就行!

香辣牛肉的制作流程如下:

一、牛肉用水冲洗血水,放入沸水中焯水去除污物,备用。

二、取出牛肉切成薄片,用料酒、酱油、其他香料一起腌制20分钟,备用。

三、把辣椒洗净,切碎备用。

四、在锅里热好油,放入姜蒜翻炒2分钟左右,再放入牛肉进行翻炒。

五、等到牛肉颜色变色后,放入切好的辣椒、料酒、食盐、老抽等大火继续翻炒5分钟,盖上锅盖等肉熟收汁。

六、用香油、香菜、花椒油等调成料汁,和炒好的牛肉片混合,制作完毕。

牛家人香辣牛肉面一年可以卖出1500万碗,牛家人在全国有上千家门店,如此大的牛肉采购量,自然能拿到更低的采购价,有意向的创业者可以在本站留电获取更多详细资料。