不要加盟费的特色面馆怎么样？不少创业者都想着低投入开一家面馆，甚至有些还在苦苦寻找零成本的面馆项目。然而俗话说得好，世上没有免费的午餐，零投入的面馆加盟项目存在吗，回答自然是肯定的，至于可不可靠相信大家心中自有答案。

初入餐饮行业的创业者不会技术、没有经验，想少花点钱开特色面馆的心情，牛家人大碗牛肉面的小编是相当理解的，不过为了让更多的创业者少交一些智商税，今天小编就总结了几个不要加盟费的特色面馆是如何运作，一起来看吧！

运作方式一、总部靠后续服务收取巨额费用。这种方式是零元加盟特色面馆的主要盈利方式，一个餐饮总部想要付得起房租和员工的工资，如果不收取创业者的加盟费，那么盈利的来源自然是后续创业者加盟面馆的抽成。通过不要加盟费的噱头吸引创业者入坑，然后靠着吸取加盟门店的收益来存活，容易上套的基本都是缺乏创业经验的新人，他们的眼光是无法看到太远的地方，等到辛辛苦苦干了几个月后才会发现自己的收入全被总部拿走了，这时才是骑虎难下，进退两难。

运作方式二、总部只是单纯的混淆加盟费的概念。说是免加盟费，其实真正开特色面馆时的做面条核心技术是收费的，创业者就算开了店，不花钱去学技术也是白搭。而且后续出新品的时候，还要继续花钱学习，悟性不高的创业者要是没把技术学到位，没办法复制总部的口味，门店的生意会非常堪忧。

运作方式三、总部完全就是骗。这种就是餐饮行业常见的快招公司，弄个品牌，可能连门店都没有就开始开放加盟，赚取的主要是创业者的装修费用以及第三方供应链食材的中间商差价。这类总部本身没有门店和供应链，纯粹就是利用新手创业者的贪婪赚取差价而已。

说了这么多，您还在考虑加盟哪些不要加盟费的特色面馆吗？