怎么样选择一个好的餐饮加盟品牌，无论你是大学生毕业还是工作，许多人都有一个开店的想法，但是说实话，整个餐饮加盟行业是非常复杂的，因为信息不对称是在是太严重了，一个初入餐饮行业的新手不可能完全了解一个项目的可行性，也不可能找到100%赚钱的项目，所以小编给出以下几个建议，帮助新手创业者避免成为韭菜。

首先我们创业要明确自己的投资和回报周期，有多少能力就开多大的店。如果您的投资预算在30万以内，建议大家找这两个类型的项目，一是快餐类，比如当下火热的面条、米线、米饭、早餐等，因为快餐品类相比其他品类的连锁率不高，顾客对于品牌的关注度和依赖度不高，像牛家人大碗牛肉面这样的品牌只要产品的口味还可以，选址不出大问题，基本上收入都能做到比上班要高。二是炸物小吃类，比如炸串和炸鸡等，这种类型的产品天然成瘾，制作简单，而且店门口开张就能飘香四溢，而且品牌的连锁率也不是很高，选址的时候挑选客流大的步行街、小吃街，生意都会不错的。

如果您的投资在100万，可以看两个方向，一个是找知名度高的品牌，门店数量要在1000家店以上，都是不错的选择。不过这个级别的品牌会对加盟商的学历、资金、从业经历进行考察，而且投资金额较高，回本周期偏长，但是成功率和回报率有更高的保障。另一个方面，品牌名气没那么大的正餐夜宵品类的火锅、酒店、排挡也是不错的选择，性价比高、出片率没有问题。

如果您的投资金额在300万以上，可以主动拥抱一些大资产比如麦当劳和星巴克，这块就不多说了，相信这个级别的老板有自己更高层次的理解。