2021年底了还有人不知道牛家人面不坨的秘密吗
- 分类：新闻中心
- 作者：牛家人
- 来源：
- 发布时间：2021-12-16 15:00
- 访问量：
【概要描述】面条是一种大家喜爱的食物，不过相信喜欢吃面朋友们应该都有这样的经历，比如在外卖平台上点面条的时候，会发现拿到手的面条不仅凉了还坨成一团。稍微一使劲，一次性筷子估计都得断掉。美味的面条经过外卖的配送，不论是口感还是味道都大打折扣。
2021年底了还有人不知道牛家人面不坨的秘密吗
【概要描述】面条是一种大家喜爱的食物，不过相信喜欢吃面朋友们应该都有这样的经历，比如在外卖平台上点面条的时候，会发现拿到手的面条不仅凉了还坨成一团。稍微一使劲，一次性筷子估计都得断掉。美味的面条经过外卖的配送，不论是口感还是味道都大打折扣。
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- 作者：牛家人
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- 发布时间：2021-12-16
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面条是一种大家喜爱的食物，不过相信喜欢吃面朋友们应该都有这样的经历，比如在外卖平台上点面条的时候，会发现拿到手的面条不仅凉了还坨成一团。稍微一使劲，一次性筷子估计都得断掉。美味的面条经过外卖的配送，不论是口感还是味道都大打折扣。
不过随着外卖行业的发展，餐饮门店和外卖平台合作获取线上的流量是大势所趋，面食店也是如此，然而面食这种现做现吃的食品，在遇冷之后口感极差，根本没办法吃。因此找到面食配送过程中变坨的解决办法是每个面馆老板的重中之重。毕竟线上的外卖消费群体数量巨大，堂食面馆若是能在线上开拓市场，销量和盈利都会得到质的提升。
牛家人大碗牛肉面作为线上外卖面食第一品牌，翻开外卖平台，单量几千甚至月销万单的牛家人自然成为了面馆老板们的关注重点。牛家人通过工艺改良，突破了面食外卖变坨难吃的技术壁垒，因此在推出之后得到了迅速的发展，目前国内已经开出千家门店。牛家人不坨的秘密就是采用了按照特定比例和配方的多种面粉，做成拌面的形式。而且拌面的品类都是采用全国各地的知名拌面小吃，比如老北京炸酱面、老坛酸菜牛肉面、西北臊子面等，不仅面不坨，而且味道也好。
现在面食外卖的市场仍然是一片空白市场，入场越早才能获得更多的收益，相信凭借牛家人面不坨又好吃的优势，可以让创业者实现开面馆当老板的梦想，同时不愁销量！
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