在线下的牛肉面市场，兰州牛肉面几乎完成了一统江湖，然后在线上的市场，牛家人大碗牛肉面仍然牢牢把握着绝对的主导地位。就目前的牛肉面行业发展趋势来看，线上外卖的市场空间大，受疫情影响小，年轻一代的消费者认可度高，所以牛家人的传奇仍在延续。

牛家人在全国几千家门店在早上就早早开门营业，一方面是消费者的需求，另一方面总部对于门店的加盟商也有相应的运营时长规定。对于那些远离家乡来到大城市打工的年轻人来说，不论在哪都能吃到原汁原味的大碗牛肉面是一件非常温馨的事情。牛家人虽然创立仅仅两年，不过在面食的整理收集上，网罗了全国各地的知名面食，像老北京炸酱面、西北臊子面、老坛酸菜牛肉面等经典口味一应俱全。

而且在牛肉面的制作过程中，讲究的是统一配方，严格配比。如果兰州牛肉面占据线下市场地位的是口口相传的口碑、无可替代的现做手工和烹饪技术，那么牛家人大碗牛肉面雄踞线上市场的方式就是覆盖全国的供应链体系、成熟简单操作的加盟体系、总部12年线上的营销经验。这是传统牛肉面店和现代牛肉面店的鲜明对比和冲击，不过未来牛肉面市场的走向如何，还是市场说了算！

目前看来牛家人在接下来几年仍然能够保持线上牛肉面第一品牌的稳定地位，在线下也逐渐能对“中华第一面”兰州牛肉面产生冲击，牛家人大碗牛肉面目前加盟费立减3万元的活动即将结束，有意向的创业者可以在本站留电获取详细的加盟资料。