加盟行业的坑很多，如果创业者不事先去了解和打探，往往会损失惨重。餐饮加盟亏钱的原因有很多，有的是自己不会做餐饮，缺乏经验；有的是品牌不靠谱，可能一年不到就倒掉了；还有的是资金链断了无奈关门……所以在这个时候，找一个既能在资金大力扶持加盟商，又能在运营上指导投资人的品牌就很有必要了。

加盟要选品牌开店时间长的总部。好的品牌是在加盟总部大力支持和经营下才能经久不衰，禁得住时间考验的品牌才是加盟的首选。

加盟要选扶持流程完整的品牌。好的品牌从选址、装修、人员辅导、原料菜品等多个方面都能考虑到，投资人能节省下很多功夫和时间。而快招割韭菜的品牌往往做不到后期的持续帮助而倒闭。

最后，加盟一定要多问问身边的有相关经验的朋友，向过来人咨询能获得很多的前车之鉴，减少自己加盟时的风险和隐患。