有的厨友反应自己当了几年厨子工资还是几千块，而且就目前的行情来看，未来基本上也不会有什么变动，考虑转行又浪费了几年的经验，现在面店加盟连锁行业热度很高，所以不妨考虑自己开店。

目前的大环境对于厨师来说影响很大，再加上预制菜的流行给厨师带来了很大的挤压。考虑到普通厨师工资低、涨幅小，厨师自己创业开面店完全是可行的，一方面自己在餐饮店工作过，基本了解门店的经营模式，而且厨师本身积淀了这么多年，懂渠道，对于采购、服务、出餐等事情也都了解，厨师创业开面馆有着得天独厚的优势。

那么厨师开店创业有没有必要去加盟面店连锁品牌呢？有的厨师开店会觉得加盟店的面条口味没自己做的好，然而现在时代不一样了，千万别觉得味道为王，酒香不怕巷子深，这是毒鸡汤，现实是如果门店没有名气，品牌不够响亮，别人还没闻到味你的面馆可能就撑不下去了。何况加盟店的面口味都是星级厨师研究出来的，就像牛家人大碗牛肉面3.0的面食菜品不仅贴合客群的口味喜好，而且有着严格的摆盘规范，色香味一样俱全。

总而言之，厨师创业开牛肉面店可以考虑加盟牛家人3.0，因为创业和打工是有区别的，厨师有经验仍然需要不断积累学习，不断提升自己的管理水平，同样也要吸取加盟总部的餐饮经营之道。牛家人大碗牛肉面3.0品牌战略发布会将于8月26日在杭州隆重召开，品牌焕新，荣耀起航，期待您的到来！