牛家人香味炒肉

牛家人香味炒肉

牛家人创始人走访全国各地收罗美食,所以牛家人的可供消费者挑选的配菜种类可多了去了,香味炒肉就是其中之一。炒肉的味道很香,口感鲜嫩,麻辣鲜香,是非常有特色的的湘菜手法制作,具体如下:

第一步、把生猪肉洗净,用刀切成小段,放入酱油、蚝油、糖、料酒充分搅拌后腌制半小时。

第二步、把青椒和红椒也切成小段备用

第三步、在炒菜锅中倒入食用油,加热后,放入葱、姜爆炒出香味。

第四步、在炒菜锅中放入腌制好的肉条,倒入料酒持续大火爆炒至肉熟,然后倒入切好的青椒和红椒,继续翻炒。

第五步、等到青椒和红椒炒熟,制作完毕。

香味炒肉香而不腻,制作难度不高,想吃的小伙伴不妨来一份牛家人大碗牛肉面吧!