牛家人大碗牛肉面可以无限续面，所以在堂食的时候虽然是大碗里放小份面，但是也相应了“减少食品浪费 提供小份餐”的倡议，从根本上减少食材浪费，而且可以降低门店的食材损耗，节省成本。

此外让消费者参与到续面的过程中，可以增加消费者和门店店员沟通的机会，体会到更多的门店服务，增进消费者的用餐体验，有效提高老顾客的复购率，让新顾客更好转化为老顾客。当然小份面好牛家人大碗牛肉面的摆盘也形成了鲜明的对比，完成了一碗牛肉面的色香味俱全。由于不同地区的牛家人大碗牛肉面定价不同，对于菜品克数的调整也方便加盟商细化定价，获得收入的同时也可以满足消费者的需求。

总而言之，小份牛肉面的推出对于门店的收入是起着正向的推动作用，引领了节俭的时尚，避免消费者吃不完导致觉得自己亏本的心理，通过免费续面的方式牢牢把握住复购率。如果您想了解更多牛家人大碗牛肉面的加盟详情，可以在本站留电咨询。