最近解封之后，大街上的烟火气也开始旺了起来，不少创业者开始问这个时间点是否适合入局开面馆，今天小编就来做个简单的分析。

首先，根据往年的情况来看，年前到过年都是一个餐饮的淡季，虽然距离过年还有二三十天，但是第一波刚刚开始，开放之后老人和小孩成为了最大的保护对象，所以这个时候的消费主体还是年轻人，感染的人数也尚未到达高峰，大多数人还是会选择呆在家里减少外出。所以一两个月的时间里，堂食人数稀少的情况下，外卖还会是主流，就算创业者真的打算入局，也要做能做外卖的面馆品牌。

等到明年3月份左右，整个市场的行情会继续提升，等到明年6月份就能基本达到餐饮行业的高峰期。所以大家在这个时间段就可以开始选商铺了，现在商铺的价格还处于低位，不少人也是准备捡漏，毕竟价格只要19年的60%就能拿个好铺子。押金也不高，有投资想法的可以多签几年拉长前期投资摊销的一个周期。

2023年开面馆加盟牛家人大碗牛肉面这种6个月左右回本周期的小本投资项目，看得还是创业者本人的创业气魄和眼光，能赚钱的机会不会等人，现在加盟牛家人还可以获得一年不回本退加盟费的保障，赶紧在本站留电咨询吧。

牛肉面馆加盟品牌想要在市场上又快又稳的发展，供应链是重中之重，特别是对于牛肉面这种标准化程度高的餐饮品类来说，疫情中大品牌的后端供应链的表现卓越，成为品牌抵御风险的一道屏障。这也让不少小品牌望而却步，转而成为只教技术不负责食材等后端供应。

根据品牌总部提供的资料，牛家人大碗牛肉面总部在全国建设了13个仓储冷链基地，一个万平米的中央厨房，全国物流覆盖率接近100%，如此健全的供应链仓配体系，也让牛家人完成了从食材原产地低价进货的先天优势。基于总部强大的供应链，牛家人成为国内为数不多的牛肉面馆加盟千店品牌，在总部标准化和层层把关的严控下，加盟店可以在48小时内获得总部直供的食材配送服务，降低损耗，从而拿到更高的毛利。

作为能在疫情期间实现物资配送的牛肉面馆加盟品牌，牛家人大碗牛肉面总部有着一套成熟的直营/加盟经营体系，在快速扩张的同时也能依托供应链让品牌稳健发展，目前牛家人在全国200多个城市开业超过1300家加盟店，并且还在向着更大门店空间和消费市场的下沉城市发展，实现百城万店的愿景。

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