现在有很多的网友说外卖的红利期已经过去了，平台的扣点越来越高，所以现在不适合做外卖了,或者说外卖这个行业已经过时了。但是小编想说的是，任何的行业想要赚到钱都需要方法和技巧，二八定律永远存在。如果我们没在外卖中赚钱，很可能是我们的方式和方法错了。但是千万不要用自己的认知去否定整个行业的发展。接下来小编就来分享一下外卖行业的经验。

既然我们是做外卖的，那么就必须了解外卖平台的规则。打开我们手机上的美团和饿了么，我们能发现排名靠上面的属于头部的店，然后是中部的店和尾部的店。如果排名到尾部的店一个月只能卖出去不到两百单，就意味着这是一家即将被淘汰的店。而中部的店通常是属于堂食加外卖的门店，这类店铺主做堂食，又辅助做外卖的生意，这也是目前主流的形式，点外卖的大多数本地的老客户，偶尔不方便下来吃，就点个外卖。最后要讲的就是头部的门店，这类店就是品牌加盟店外加一些活动折扣非常高的新店玩薄利多销。目前外卖行业爆单门店比如纯外卖做的就是薄利多销.

因此我们若是想在外卖平台上赚到钱，就得选出自己的模式，一种是中部店的玩法以堂食带动外卖，主要靠外卖平台赚点外快。这种模式一定要算好平台的收益，还有外卖的单量不能影响自己堂食的生意,反而会陷入进退两难的境地；还有就是头部店的玩法纯外卖或者辅以堂食。这种模式我们要选品，找到适合自己本地的品牌加盟，同时把外卖平台的规则研究透，一个月能卖多少单，一单赚多少钱才能到达自己预期的利润。头部店一天的单量大约在300单左右，一单哪怕只赚3块钱也是非常高的收益。当然留在头部的代价也是非常大的，一天竞价光是买排名估计就要2000块钱，目前牛家人总部12周年庆针对部分地区将会把加盟费全部补贴返还，这样创业者的压力会小很多。

总而言之，现在说外卖不能赚钱还为时过早，如果您对品牌加盟感兴趣，不妨在本站留下电话和地区，稍后会有当地的招商经理为您详细介绍外卖平台的玩法。