虾饼

虾饼

虾饼是目前市面上非常受欢迎的小吃,大家点牛家人大碗牛肉面的时候来几个虾饼,不仅能提鲜解腻,而且虾饼本身就好吃的很,那么虾饼如何制作呢?


虾饼制作流程如下:

1、虾仁洗净去除虾线后用盐、料酒、胡椒粉腌制备用。

2、用淀粉、面粉、葱姜蒜沫、盐、水,发面后包裹虾仁,包上面包糠,压成饼状。

3、做好的虾饼放入油锅中炸熟后捞出沥掉多余的油。


炸好的虾饼外酥里嫩,虾肉鲜嫩滑爽,简直好吃到爆!